Scopri il perfetto connubio di dolcezza e freschezza nella nostra deliziosa Torta di Susine Albisole. Con ingredienti freschi e genuini, questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella creazione di un dessert irresistibile. Gusta la dolcezza delle susine appena raccolte, avvolta in un morbido impasto: un’autentica delizia per il palato. Scopri come prepararla e deliziati con ogni morso!
Ingredienti
- 200 g di farina 00
- 125 g di zucchero semolato
- 90 g di burro fuso
- 120 ml di latte
- 1 uovo
- 5 susine Albisole (varietà Angeleno)
- 16 g di lievito per dolci
- Zucchero a velo q.b.
- Zucchero di canna q.b.
Procedimento
- Lavare e tagliare a fettine le susine Albisole
- In una ciotola montare l’uovo con lo zucchero fino a renderlo spumoso
- Aggiungere a filo il latte, il burro fuso e lavorare con la frusta elettrica
- Aggiungere la farina e il lievito setacciato mescolando dall’alto verso il basso per incorporare aria
- Infine aggiungere metà delle susine all’impasto
- Imburrare e infarinare una teglia da 22 cm
- Versare all’interno l’impasto e disporre a rosa le fettine rimaste
- Spolverare con lo zucchero di canna e infornare a 180°C per 35 minuti
Lascia raffreddare il tutto e servi la tua torta alle susine Albisole con zucchero a velo a piacere!
