La cucina del nostro blog oggi propone una bontà tutta romagnola: piadina con pollo, squacquerone e rucola. Prepariamo insieme una ricetta tanto facile da fare a casa, quanto gustosa, che piace a grandi e piccini. La piadina romagnola è...
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Profumi e sapori della Romagna in un piatto. La ricetta che ti proponiamo oggi è quella del galletto al Sangiovese di Romagna. Un secondo genuino, semplice da fare, perfetto per tante occasioni. A cominciare dal tuo prossimo pranzo della...
Una ricetta, due possibilità, tante occasioni di consumo. Quello che ti proponiamo oggi è un piatto genuino e gustoso che potrai sfruttare in due modi diversi, a seconda di come preferisci: ravioli ripieni di cappone. Una ricetta di chef...
Con la ricetta di oggi facciamo il pieno di gusto. Prendiamo la carne fragrante e saporita del nostro gallo livornese, allevato senza uso di antibiotici, e la usiamo per un piatto decisamente invitante: gallo ripieno con Parmigiano Reggiano (e...
Una ricetta d’impatto per il tuo menu di Natale. Il piatto che ti proponiamo è un secondo bello da vedere, gustoso al palato e anche semplice da fare a casa: gallo con salsa allo zafferano e cipolle borettane. La...
Il primo piatto perfetto per il tuo menu di Natale? Te lo suggeriamo noi con la ricetta di Stefano De Gregorio, alias Chef Deg: tagliatelle al ragù di cappone. Un’idea saporita, genuina e molto semplice da fare a casa....