Con la ricetta di oggi facciamo il pieno di gusto. Prendiamo la carne fragrante e saporita del nostro gallo livornese, allevato senza uso di antibiotici, e la usiamo per un piatto decisamente invitante: gallo ripieno con Parmigiano Reggiano (e...
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Una ricetta d’impatto per il tuo menu di Natale. Il piatto che ti proponiamo è un secondo bello da vedere, gustoso al palato e anche semplice da fare a casa: gallo con salsa allo zafferano e cipolle borettane. La...
Un’idea semplice, ma gustosa per cucinare il gallo? Ce la propone la nostra amica blogger Licia Sangermano con la sua ricetta del gallo in umido con olive e capperi. Un piatto che si prepara facilmente, in pochi passaggi, e...
Il panino è un grande classico che piace sempre perché unisce gusto e facilità di preparazione. A noi piace mangiarlo, agli chef piace prepararlo dando libero sfogo alla fantasia, non a casa negli ultimi anni i panini gourmet sono...
Quella che ti proponiamo oggi è una doppia ricetta. La nostra amica blogger Teresa Balzano ci mostra infatti come preparare un buon risotto con le creste e ci suggerisce di usare poi il gallo per un lesso con le...