La ricetta del gallo al forno con scarola ripassata è un piatto che combina sapientemente i sapori di questa carne gustosa e leggera con la freschezza delle verdure. Un secondo piatto in cui il protagonista è il gallo livornese,...
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Oggi vi guidiamo attraverso una ricetta che celebra la raffinatezza e la delicatezza dei sapori: la Faraona Guidi con succo di melograno. Un piatto che unisce la carne succulenta della faraona con l’esplosione di freschezza e dolcezza del melograno,...
Oggi vi presentiamo una delizia culinaria che incarna il meglio dei sapori invernali: il Cappone Guidi agli agrumi. Un piatto che unisce la morbidezza della carne di cappone con la freschezza degli agrumi, creando un’armonia di gusti che delizierà...
Oggi vi sveliamo il segreto per un’esperienza gastronomica straordinaria: il nostro Cappone Guidi al Tartufo, una creazione gourmet che esalta sapori e aromi in modo unico. La carne succulenta del cappone si fonde armoniosamente con la ricchezza del tartufo,...
Oggi vi invitiamo a scoprire un autentico tesoro della tradizione culinaria italiana, e in particolare della Romagna: i Passatelli in brodo di cappone Guidi. Questo piatto, radicato nella cultura gastronomica romagnola, unisce la delicatezza dei passatelli, realizzati con pochi...
Benvenuti nel mondo gastronomico della Società Agricola Guidi! Oggi vi sveliamo il segreto di una delizia culinaria: la Faraona con patate, una prelibatezza che celebra l’autenticità dei nostri prodotti agricoli. Conoscete il connubio perfetto tra il sapore ricco e...