Un piatto internazionale con ingredienti italiani di prima qualità. Lo chef Fabrizio Albini del Bianca Relais di Oggiono (LC) ci mostra infatti come preparare la ricetta della Caesar Salad. Un piatto gustoso, ma allo stesso tempo leggero: ideale per...
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In quanti modi si può preparare una faraona? Davvero in tanti! Si tratta di una carne molto aromatica, ma non grassa, quindi perfetta in tante occasioni. Insieme a Carlo Molon, chef dello Sheraton Lake Como e della Compagnia degli Chef,...
Il pollo alla cacciatora è una delle ricette più apprezzate in tutta Italia. Oggi, con lo chef Fabrizio Albini impariamo a preparare questo piatto per tutte le occasioni con una ricetta davvero semplice. Il pollo è il grande protagonista...
Insieme a chef Stefano De Gregorio oggi prepariamo gli involtini di pollo. Quella che ci propone lo chef è una versione gustosa, e semplice da fare, degli involtini di petto di pollo. Un piatto che piace sicuramente a grandi...
Le alette di pollo piccanti sono sempre un piccolo grande piacere goloso. Con lo chef Fabrizio Albini del Bianca Relais di Oggiono, provincia di Lecco, prepariamo una ricetta facile delle alette di pollo in padella. Un piatto delicato, ma...
Cerchi un’alternativa alla classica insalata di pollo? Prova con la faraona! Carlo Molon, chef dello Sheraton Lake Como e della Compagnia degli Chef, oggi ci propone la sua ricetta dell’insalatina di faraona con mele e noci. Magra e ricca di...