Il cappone ripieno tradizionale con le patate è un secondo piatto scenografico, ideale da servire al centro della tavola in un’occasione di festa.
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Il cappone al forno con mele e scalogno è un piatto dal sapore agrodolce ideale da proporre ai vostri ospiti durante le feste natalizie.
Il tonno di cappone è una ricetta unica per caratteristiche e conservabilità. A proporcela è Teresa Balzano, blogger di Peperoni e Patate. Anche se la parola “tonno” richiama preparazioni come il vitello tonnato in cui effettivamente questo pesce in...
Il cappone al Passito di Pantelleria con aromi, scalogni stufati e uvetta è un secondo piatto scenografico ideale da preparare nelle grandi occasioni.
In cerca di un’idea originale per il tuo menu di Natale? Questa ricetta fa al caso tuo. Per le tavolate delle feste ti proponiamo un secondo di carne gustoso e genuino: faraona con cipolline borettane. Ingrediente pregiato di molte...
Ecco la ricetta perfetta per i tuoi secondi di carne autunnali. Il nostro amico Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, ci insegna infatti a preparare un delizioso cappone con castagne, funghi e mele. Un piatto aromatico che profuma d’autunno,...