Carne prelibata e dal gusto intenso, la faraona è un ottimo ingrediente anche per le nostre ricette estive. Le carni di questo avicolo pregiato infatti non si prestano solo a lunghe preparazioni invernali, ma possono essere cucinate in maniera...
Leggi Tutto
La ricetta dell’insalata di pollo è un classico dell’estate, ma non solo. Un piatto intramontabile, adatto a tutte le occasioni e che piace a tutti perché unisce gusto e leggerezza. Oggi però al posto dell’insalata di pollo classica, ti...
In cerca di un secondo di carne leggero, fresco e gustoso: il galletto alle erbe con zucchine, songino, feta e semi di chia è quello che fa per te. Un piatto estivo, perfetto per diverse occasioni, che ci propone...
Quando vogliamo mangiare qualcosa di leggero, senza rinunciare al gusto, il galletto è sempre un’ottima idea. Soprattutto se possiamo prepararlo con una ricetta facile e golosa, come quella che ci propone oggi Stefano De Gregorio, alias Chef Deg: galletto...
Il bello e il buono della cucina stanno nella possibilità di poter variare sempre e far incontrare anche ingredienti e preparazioni che arrivano da luoghi diversi. Come in questa ricetta di Stefano De Gregorio, alias Chef Deg: alette di...
Un secondo piatto molto gustoso e adatto a diverse occasioni. La cucina del nostro blog oggi ti propone la ricetta della faraona alla ligure. Un piatto di Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, che è una squisita variante del...