Quella che ti proponiamo oggi è una doppia ricetta. La nostra amica blogger Teresa Balzano ci mostra infatti come preparare un buon risotto con le creste e ci suggerisce di usare poi il gallo per un lesso con le...
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La cucina è un’arte in cui è importante non sprecare mai niente. Recuperare gli ingredienti o gli avanzi come hanno sempre fatto i nostri nonni è questione di rispetto, ma può essere anche un ottimo modo per dare origine...
La ricetta di oggi ce la propone una nuova amica del nostro blog. Stiamo parlando di Teresa Balzano, blogger di Peperoni e Patate, che ci insegna a preparare uno squisito pollo gratinato con patate e carciofini. Una ricetta semplice...
Gustoso e leggero, il pollo è un grande alleato in cucina perché si presta davvero a tante ricette. Può essere protagonista del piatto principale del pranzo della domenica, come di un goloso spuntino all’interno di un panino o ancora...
Con la ricetta di oggi portiamo lo street food a casa. Chef Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, ci propone infatti un modo originale per preparare uno squisito panino con pollo, diverso dal grande classico con la cotoletta. Può...
Chi ha detto che serve per forza la griglia per un buon galletto? Sicuramente è una cottura che esalta queste carni, ma si può preparare un galletto altrettanto buono e in pochi passaggi anche al forno. Come? Lo scopriamo...