Stai cercando un piatto delizioso e facile da preparare per sorprendere i tuoi ospiti? Prova la nostra ricetta del galletto Guidi con peperoni! Questo piatto tradizionale è una vera esplosione di sapori, combinando la tenerezza del galletto con la dolcezza e il carattere dei peperoni. Ti guideremo passo dopo passo attraverso questa ricetta che conquisterà il palato di tutti. Scopri i segreti per ottenere una pelle croccante e una carne succosa, insieme a una salsa saporita che si sposa perfettamente con il sapore dei peperoni. Prepara il tuo galletto con peperoni come un vero chef e lascia che il tuo prossimo pranzo o cena sia un successo memorabile!
Ingredienti
- 2 galletti Guidi
- 3 peperoni rossi
- 3 peperoni gialli
- 1 spicchio d’aglio
- 80 g passata di pomodoro
- Timo q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
Procedimento
- Prendere il galletto e condire con gli aromi in dotazione
- Cuocere sulla bistecchiera per circa 12 minuti per lato, con un peso sopra
- Tagliare i peperoni a listarelle
- In una padella scaldare l’olio con l’aglio e aggiungere i peperoni, i pomodori e timo
- Cuocere per un quarto d’ora
È ora di servire il galletto con peperoni!